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Frisch gekocht öhm gebacken #10 – Himbeer-Sahne-Roulade

Schreibt man Roulade überhaupt Roulade oder muss man nach neuer deutscher Rechtschreibung Rulade oder Rolade schreiben? Ich bleib bei Roulade und da ich aus aktuellem Anlasse eine gebacken habe, hier mein Rezept. A propos, bei der Masse bleibt höchstwahrscheinlich etwas übrig. Das kann man toll einfrieren und als Eis essen! Mhmm, lecka!

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Frisch gekocht #9 – Bavette al Pesto (alla Genovese)

Heute gibt’s was ganz schnelles und noch deutlich einfacheres. Was aber nicht bedeuten soll, dass es nicht trotzdem verdammt lecker ist. Ob’s leicht ist, oder nicht, weiss ich nicht. Ich weiss aber, dass es sich leicht isst 😉

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Frisch gekocht öhm gebacken #8 – Himbeermuffins

Ich hab zur Abwechslung mal wieder etwas Süßes gemacht. Ursprünglich wollte ich ja erneut die Piña Colada Muffins backen, aber dann doch was anderes ausprobiert. Etwas mit Himbeeren. Mhmmm, lecker!

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Frisch gekocht öhm gebacken #7 – Mandeltorte

Ich hätte nie gedacht, dass es so einfach sein kann eine Torte zu machen. DIe Mandeltorte hat mich eines besseren belehrt! Fast keine Arbeit (bei Vorhandensein einer Küchenmaschine) und schmeckt vorzüglich!

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Frisch gekocht #6 – Bavette alla Puttanesca

Ok, ok, es sollten eigentlich Spaghetti sein, aber probiert mal die Bavette von Barilla und auch ihr werdet bekehrt sein. Achtung meine Herren: Bavette alla Puttanesca sollen aphrodisisch auf das weibliche Geschlecht wirken! Vorsicht ist also geboten 😉

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Frisch gekocht #5 – Vitello all’uccelletto

Schon wieder ist eine Woche vergangen, seit ich meine letzten Kochkünste präsentiert habe. Wie schnell doch die Zeit vergeht. Heute kommt was ganz einfaches und schnell gemachtes dran. Vitello all’uccelletto, schönes Kalbsfleisch mit einer Weißwein-Oliven-Sauce.

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Frisch gekocht #4 – Scaloppine al Limone mit Reis

Bevor Markus motzt, dass ich schon länger nichts mehr zu meinen Kocheskapaden geschrieben habe, wirke ich vorbeugend und stelle das online, was ich heute leckeres gekocht habe: Scaloppine al Limone mit Reis.